高岳の中華そば高松。懐かしいなぁ、○○○○○。

今週も無事に転職関連の面接や会社の仕事も終わり。
エージェントの人とも面談が終わり、ラーメンの時間。

中華そば高松

名古屋市内の栄地区や近隣の場所はラーメン激戦区。
それだけに店選びもなかなか迷うんですが、その中で結構前から開いているお店は外れが無い気がする。
という訳で、久屋大通から一駅先の地下鉄高岳駅近くにある中華そば高松へ行ってみました。
表通りから一本入った場所で、提灯がかかり暖簾をくぐりながら手動でガラガラと開けるスタイル。
学生の頃に住んでいた近所の食堂っぽくて懐かしい。中華そばと名乗るだけに醤油スキーな自分には期待が高まります。

メニューはチャーシューの量が通常と3枚入りの中華そば、塩そば、濃厚味噌ラーメン。
つけ麺のつけそばやカレーそばに台湾ラーメン系のものもあるようです。
基本は汁あり系ですね。初めてなのでノーマルの中華そばに。

高松の中華そば

熱々のスープと共に良い香りが漂います。^^
所謂ラーメンという名前より中華そばと言った方がイメージできる感じで、味もスッキリとしたスープ。
バランスの取れた醤油味で、ほぐれるような食感のチャーシューも美味い。
ガッツリ系とか濃厚なものを求めるなら異なる中華そばですが、あっさりとした麺を楽しみたいなら実に◎なお店。
濃厚味噌ラーメンなども人気メニューらしいので、両方のニーズに応えられそうなところも抜かりなし。

スープの味の濃さも選べ、辛さなども1辛とか2辛とかあるらしい。
カレーそばの影響ですかね。(某カレー屋みたいですが…)



場所は地下鉄桜通線の高岳駅近く。
栄や久屋大通あたりからも歩いて行ける距離ですが、少々分かりにくい場所なので注意。

テーマラーメン
ジャンルグルメ

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